Лимончик

Лимончик - плоды в домашней кулинарии употребляются при изготовлении почти всех блюд. Лимоновый сок добавляют в маринады и соусы для мяса, рыбных и грибных блюд. Лимоновым соком поливают готовые блюда - дичь, жаркое; подача к столику утриц и остальных моллюсков без лимонового сока в качестве приправы просто невообразима. Нарезанный тонкими ломтиками без кожицы лимончик подается к темной икре, красноватой рыбе. Очищенный лимончик кладут в борщи, магазин ножей Киров, салаты. Лимоновый сок добавляют в тесто при изготовлении почти всех видов кексов, бисквитов, выпечке куличей. Из лимончика выходит чрезвычайно смачное варенье, желе, мармелад и цукаты. Чай и кофе с ломтиком лимончика популярны в почти всех странах, при этом чай с лимончиком время от времени именуют "чаем по-русски".